Adoro Pipoca e me encantei com essa receita de Bolo de Pipoca Caramelizada… Originalidade e Simplicidade com um toque de estilo… Perfeito…
Da uma olhada…
Ingredientes
1 xícara de milho pipoca
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de glucose de milho (ou Karo)
Baunilha a gosto
1 colher de chá de vinagre
Manteiga para untar a forma
Modo de preparo
Estoure a pipoca e reserve….
Em uma panela, faça uma calda com o açúcar, a água, a glucose de milho, a baunilha e o vinagre….Se quiser a pipoca colorida use o corante…
Quando a calda estiver borbulhando grosso, despeje na pipoca, misturando tudo com uma boa porção de manteiga para facilitar…
Coloque na forma de sua preferência untada com manteiga, apertando bem para unir as pipocas…
Desenforme ainda morno e voilà… Finito…
Aprecie… Adoce sua vida…
Beijooooo
Renata Bala 